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17. Zbkia. 2005eko abuztua - iraila
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Islas e islotes
Cual pequeñas lágrimas pétreas nuestras islas e islotes se desprendieron de la costa. No hay grandes islas en nuestro Cántabrico, pero las que encontrarás en este reportaje bien merecen una visita o una mirada desde las atalayas costeras. Algunas deberán ser preservadas para que su riqueza natural no se destruya.


Molinos
En el camino emprendido por la didáctica etnográfica ofrecemos un impactante artículo sobre todas las clases de molinos que han trabajado en nuestra tierra. Movidos por el viento, el agua, las mareas o la fuerza del hombre o animal sus ruedas hacían la harina necesaria para luego ser convertida en imprescindible alimento. Entendiendo nuestro pasado podremos comprender mejor nuestro futuro.

La vuelta a Irati
Comienza una nueva aventura en las páginas dedicadas a la montaña. Las extensas panorámicas han dado paso a una nueva sección que denominamos "Grandes Travesías". Recorridos de montaña de tres o cuatro jornadas, originales y diseñados por nuestros mejores especialistas en rutas montañeras. La primera nos lleva a la selva de Irati. Una vuelta circular de tres días nos proporciona un excelente sendero para disfrutar de unos de nuestros grandes parajes naturales.

Agurain
Debajo de la sierra de Entzia los montes de Iturrieta se encuentra este encantador pueblo de ambiente medieval, que ha conservado de forma notable su pasado arquitectónico. Un pueblo vivo que además del legendario mercado ofrece una movida vida social. Un paseo entre escudos de piedra fijados a las paredes de sus casonas nos hará recordar otras épocas, donde los viajeros buscaban en Agurain un lugar para protegerse del viaje.

Mondeju
Un embutido de oveja latxa que actualmente encuentra en la zona del Goierri guipuzcoano su palpitar gastronómico. Blancos y negros, dos formas de entender el mondeju. Uno con huevo y el otro con sangre de la oveja. Con el tiempo este producto artesanal de naturaleza pastoril ha ido rebajando su intenso sabor para hacerse, hoy en día, embutidos más ligeros y equilibrados.

Trekking al campamento base del Everest
Proponemos dos trekkings al pie de la montaña más alta del Planeta. Primero viajaremos por los valles del Nepal hasta el masificado campamento base de la cara sur. Luego por la cara norte y acompañados de los tibetanos alcanzaremos el campamento base de la otra vertiente. Dos inolvidables travesías donde las grandes montañas del Himalaya dibujan un paisaje que acaricia el cielo.


   
100 lugares mágicos
Nadie duda del amplio patrimonio de leyendas, creencias y viejas tradiciones que nuestro territorio ha ido acumulando desde hace milenios. Este es un largo y original recorrido por esa Euskal Herria mágica. Hemos seleccionado 100 lugares que emanan misterio, que recuerdan fascinantes historias imposibles. 100 destinos para citarse con la hechizada naturaleza de nuestro mundo imaginario. 100 viajes que de ninguna manera te dejarán indiferentes.

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ENTREVISTA A JAVIER PASCUAL, director de la revista Euskal Herria y Sua Edizioak
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